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Jus de raisin, pur jus : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de jus de raisin, pur jus pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
69,2 kcal294 kJ
Protéines
0,25g
Glucides
16,3g
Lipides
0,057g
Fibres
0,14g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie69.2kcal
Énergie294kJ

Macronutriments

Eau82.4g
Protéines0.25g
Glucides16.3g
Lipides0.057g
Fibres alimentaires0.14g
Alcooltraces
Sel0.0089g
Acides organiques0.8g
Polyolstraces
Cendres0.15g

Détail des glucides

Sucres totaux16g
Fructose7.73g
Galactosetraces
Glucose7.25g
Lactose0.5g
Maltose0.5g
Saccharose0.047g
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés0.031g
Acides gras monoinsaturés0.003g
Acides gras polyinsaturés0.022g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)0.001g
Acide palmitique (C16:0)0.021g
Acide stéarique (C18:0)0.003g
Acide oléique (C18:1)0.003g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.017g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.005g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium8.29mg
Chlorure-
Cuivre0.031mg
Fer0.47mg
Iode0.5µg
Magnésium8.35mg
Manganèse0.089mg
Phosphore12.5mg
Potassium114mg
Sélénium10µg
Sodium3.81mg
Zinc0.056mg

Vitamines

Vitamine C-
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophéroltraces
Vitamine A0.42µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène5µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.4µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.017mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.015mg
Vitamine B3 (niacine)0.29mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.048mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.032mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)5µg
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 2016

Questions fréquentes

Combien de calories dans jus de raisin, pur jus ?

Jus de raisin, pur jus apporte 69,2 kcal pour 100 g (294 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de jus de raisin, pur jus ?

Pour 100 g : 0,25 g de protéines, 16,3 g de glucides, 0,057 g de lipides et 0,14 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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