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Jus de pomme, à base de concentré : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de jus de pomme, à base de concentré pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
48,5 kcal206 kJ
Protéines
0,24g
Glucides
11,3g
Lipides
0,098g
Fibres
0,3g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie48.5kcal
Énergie206kJ

Macronutriments

Eau88.5g
Protéines0.24g
Glucides11.3g
Lipides0.098g
Fibres alimentaires0.3g
Alcooltraces
Sel0.014g
Acides organiques0.6g
Polyols0.5g
Cendres0.2g

Détail des glucides

Sucres totaux10.8g
Fructose5.68g
Galactose-
Glucose2.12g
Lactose0.5g
Maltose0.5g
Saccharose1.54g
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés0.033g
Acides gras monoinsaturés0.006g
Acides gras polyinsaturés0.053g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)0.002g
Acide palmitique (C16:0)0.024g
Acide stéarique (C18:0)0.003g
Acide oléique (C18:1)0.006g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.044g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.009g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium6.45mg
Chlorure-
Cuivre0.011mg
Fer0.085mg
Iode0.7µg
Magnésium7.07mg
Manganèse0.026mg
Phosphore7.11mg
Potassium128mg
Sélénium10µg
Sodium3.98mg
Zinc0.01mg

Vitamines

Vitamine C13.2mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.01mg
Vitamine A0.35µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène4.23µg
Vitamine K1 (phylloquinone)traces
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.014mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.017mg
Vitamine B3 (niacine)0.16mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.062mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.038mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)4.95µg
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 2014

Questions fréquentes

Combien de calories dans jus de pomme, à base de concentré ?

Jus de pomme, à base de concentré apporte 48,5 kcal pour 100 g (206 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de jus de pomme, à base de concentré ?

Pour 100 g : 0,24 g de protéines, 11,3 g de glucides, 0,098 g de lipides et 0,3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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