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Jus de pamplemousse (pomélo), à base de concentré : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de jus de pamplemousse (pomélo), à base de concentré pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
40,9 kcal174 kJ
Protéines
0,52g
Glucides
8,41g
Lipides
0,1g
Fibres
0,21g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie40.9kcal
Énergie174kJ

Macronutriments

Eau89.9g
Protéines0.52g
Glucides8.41g
Lipides0.1g
Fibres alimentaires0.21g
Alcooltraces
Sel0.01g
Acides organiques1.3g
Polyolstraces
Cendres0.3g

Détail des glucides

Sucres totaux8.41g
Fructose2.68g
Galactose-
Glucose2.67g
Lactose0.5g
Maltose0.5g
Saccharose1.92g
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés0.074g
Acides gras monoinsaturés0.0096g
Acides gras polyinsaturés0.017g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)traces
Acide palmitique (C16:0)0.012g
Acide stéarique (C18:0)0.001g
Acide oléique (C18:1)0.0096g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.013g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.0037g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium10.6mg
Chlorure-
Cuivre0.031mg
Fer0.2mg
Iode0.6µg
Magnésium7.91mg
Manganèse0.016mg
Phosphore12.5mg
Potassium115mg
Sélénium2.2µg
Sodium3.97mg
Zinc0.037mg

Vitamines

Vitamine C23.7mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.04mg
Vitamine A0.25µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène3µg
Vitamine K1 (phylloquinone)traces
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.042mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.02mg
Vitamine B3 (niacine)0.055mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.13mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.02mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)11.8µg
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 2015

Questions fréquentes

Combien de calories dans jus de pamplemousse (pomélo), à base de concentré ?

Jus de pamplemousse (pomélo), à base de concentré apporte 40,9 kcal pour 100 g (174 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de jus de pamplemousse (pomélo), à base de concentré ?

Pour 100 g : 0,52 g de protéines, 8,41 g de glucides, 0,1 g de lipides et 0,21 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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