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Jus de raisin, à base de concentré : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de jus de raisin, à base de concentré pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

67,1 kcal285 kJ

Protéines

0,31g

Glucides

16g

Lipides

0,11g

Fibres

0,15g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie67.1kcal

Énergie285kJ

Macronutriments

Eau84.2g

Protéines0.31g

Glucides16g

Lipides0.11g

Fibres alimentaires0.15g

Alcooltraces

Sel0.0074g

Acides organiques0.21g

Polyolstraces

Cendres0.2g

Détail des glucides

Sucres totaux16g

Fructose8.49g

Galactose-

Glucose7.47g

Lactose0.15g

Maltose0.15g

Saccharose0.1g

Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés0.055g

Acides gras monoinsaturés-

Acides gras polyinsaturés-

Acide butyrique (C4:0)0.006g

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium16mg

Chlorure6.5mg

Cuivre0.01mg

Fer0.43mg

Iode20µg

Magnésium7.8mg

Manganèse0.06mg

Phosphore17mg

Potassium62mg

Sélénium20µg

Sodium2.83mg

Zinc0.05mg

Vitamines

Vitamine C9mg

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E0.67mg

Alpha-tocophérol-

Vitamine A0.21µg

Rétinoltraces

Bêta-carotène5µg

Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.046mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.021mg

Vitamine B3 (niacine)0.23mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.063mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.073mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)43µg

Folates intrinsèques-

Acide foliquetraces

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 2019

Questions fréquentes

Combien de calories dans jus de raisin, à base de concentré ?

Jus de raisin, à base de concentré apporte 67,1 kcal pour 100 g (285 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de jus de raisin, à base de concentré ?

Pour 100 g : 0,31 g de protéines, 16 g de glucides, 0,11 g de lipides et 0,15 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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