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Galette de sarrasin, nature, souple (à garnir) préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de galette de sarrasin, nature, souple (à garnir) préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
161 kcal682 kJ
Protéines
5,32g
Glucides
30,5g
Lipides
1,74g
Fibres
1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie161kcal
Énergie682kJ

Macronutriments

Eau59g
Protéines5.32g
Glucides30.5g
Lipides1.74g
Fibres alimentaires1g
Alcooltraces
Sel1.36g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres2.27g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces
Fructose0.2g
Galactose-
Glucose0.3g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose0.2g
Amidon23.3g

Acides gras

Acides gras saturés0.51g
Acides gras monoinsaturés0.55g
Acides gras polyinsaturés0.68g
Acide butyrique (C4:0)0.0001g
Acide caproïque (C6:0)0.0001g
Acide caprylique (C8:0)0.0001g
Acide caprique (C10:0)0.0001g
Acide laurique (C12:0)0.0001g
Acide myristique (C14:0)0.0001g
Acide palmitique (C16:0)0.23g
Acide stéarique (C18:0)0.037g
Acide oléique (C18:1)0.55g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.61g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.035g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.0001g
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)-
Cholestérol0.7mg

Minéraux

Calcium21.6mg
Chlorure1020mg
Cuivre0.3mg
Fer1.8mg
Iode20µg
Magnésium86.9mg
Manganèse0.6mg
Phosphore62.5mg
Potassium188mg
Sélénium5µg
Sodium544mg
Zinc1.6mg

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine D0.5µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E0.28mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A-
Rétinol2µg
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.25mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.046mg
Vitamine B3 (niacine)2.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.6mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.25mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)34.9µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.13µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23801

Questions fréquentes

Combien de calories dans galette de sarrasin, nature, souple (à garnir) préemballée ?

Galette de sarrasin, nature, souple (à garnir) préemballée apporte 161 kcal pour 100 g (682 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de galette de sarrasin, nature, souple (à garnir) préemballée ?

Pour 100 g : 5,32 g de protéines, 30,5 g de glucides, 1,74 g de lipides et 1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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