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Gâteau au chocolat type fondant ou mi-cuit, préemballé : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de gâteau au chocolat type fondant ou mi-cuit, préemballé pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

467 kcal1 950 kJ

Protéines

Glucides

43g

Lipides

29,7g

Fibres

1,85g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie467kcal

Énergie1950kJ

Macronutriments

Eau16.7g

Protéines6g

Glucides43g

Lipides29.7g

Fibres alimentaires1.85g

Alcooltraces

Sel0.25g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres1.19g

Détail des glucides

Sucres totaux34.1g

Fructose0.25g

Galactose-

Glucose0.74g

Lactose0.2g

Maltose1.68g

Saccharose31.4g

Amidon8.9g

Acides gras

Acides gras saturés6.22g

Acides gras monoinsaturés13.7g

Acides gras polyinsaturés6.03g

Acide butyrique (C4:0)0.005g

Acide caproïque (C6:0)0.005g

Acide caprylique (C8:0)0.0068g

Acide caprique (C10:0)0.0068g

Acide laurique (C12:0)0.0043g

Acide myristique (C14:0)0.016g

Acide palmitique (C16:0)3.09g

Acide stéarique (C18:0)2.9g

Acide oléique (C18:1)13.2g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)4.09g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.085g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.005g

EPA (C20:5, ω-3)0.005g

DHA (C22:6, ω-3)0.005g

Cholestérol127mg

Minéraux

Calcium-

Chlorure61mg

Cuivre-

Fer-

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore-

Potassium-

Sélénium-

Sodium101mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23586

Questions fréquentes

Combien de calories dans gâteau au chocolat type fondant ou mi-cuit, préemballé ?

Gâteau au chocolat type fondant ou mi-cuit, préemballé apporte 467 kcal pour 100 g (1 950 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de gâteau au chocolat type fondant ou mi-cuit, préemballé ?

Pour 100 g : 6 g de protéines, 43 g de glucides, 29,7 g de lipides et 1,85 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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