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Far breton aux pruneaux : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de far breton aux pruneaux pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
229 kcal960 kJ
Protéines
5,13g
Glucides
32g
Lipides
8g
Fibres
3,4g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie229kcal
Énergie960kJ

Macronutriments

Eau50g
Protéines5.13g
Glucides32g
Lipides8g
Fibres alimentaires3.4g
Alcooltraces
Sel0.23g
Acides organiques0.37g
Polyolstraces
Cendres1.08g

Détail des glucides

Sucres totaux21.5g
Fructose3.25g
Galactose0.1g
Glucose5.19g
Lactose1.93g
Maltose0.27g
Saccharose10.9g
Amidon8.2g

Acides gras

Acides gras saturés4.79g
Acides gras monoinsaturés2.16g
Acides gras polyinsaturés0.46g
Acide butyrique (C4:0)0.26g
Acide caproïque (C6:0)0.16g
Acide caprylique (C8:0)0.09g
Acide caprique (C10:0)0.18g
Acide laurique (C12:0)0.23g
Acide myristique (C14:0)0.73g
Acide palmitique (C16:0)2.29g
Acide stéarique (C18:0)0.7g
Acide oléique (C18:1)1.86g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.37g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.06g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.02g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol68.4mg

Minéraux

Calcium71mg
Chlorure174mg
Cuivre0.08mg
Fer0.45mg
Iode20µg
Magnésium16mg
Manganèse0.13mg
Phosphore85mg
Potassium230mg
Sélénium20µg
Sodium93mg
Zinc0.45mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.15mg
Vitamine A73µg
Rétinol70.2µg
Bêta-carotène33.1µg
Vitamine K1 (phylloquinone)27.5µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.031mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.19mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.53mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.042mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)34.5µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.3µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23121

Questions fréquentes

Combien de calories dans far breton aux pruneaux ?

Far breton aux pruneaux apporte 229 kcal pour 100 g (960 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de far breton aux pruneaux ?

Pour 100 g : 5,13 g de protéines, 32 g de glucides, 8 g de lipides et 3,4 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.