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Galette des rois feuilletée, fourrée frangipane, et Pithiviers : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de galette des rois feuilletée, fourrée frangipane, et pithiviers pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

438 kcal1 820 kJ

Protéines

7,6g

Glucides

33,4g

Lipides

30g

Fibres

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie438kcal

Énergie1820kJ

Macronutriments

Eau21.9g

Protéines7.6g

Glucides33.4g

Lipides30g

Fibres alimentaires2g

Alcooltraces

Sel0.7g

Acides organiques-

Polyols-

Cendres1.2g

Détail des glucides

Sucres totaux12.3g

Fructose0.7g

Galactose-

Glucose0.5g

Lactose0.5g

Maltose0.5g

Saccharose11.1g

Amidon14.6g

Acides gras

Acides gras saturés14g

Acides gras monoinsaturés8.99g

Acides gras polyinsaturés1.75g

Acide butyrique (C4:0)0.76g

Acide caproïque (C6:0)0.44g

Acide caprylique (C8:0)0.26g

Acide caprique (C10:0)0.56g

Acide laurique (C12:0)0.7g

Acide myristique (C14:0)2.2g

Acide palmitique (C16:0)6.45g

Acide stéarique (C18:0)2.24g

Acide oléique (C18:1)8.11g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.58g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.1g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.029g

EPA (C20:5, ω-3)0.011g

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol90mg

Minéraux

Calcium58.7mg

Chlorure428mg

Cuivre1mg

Fer1.1mg

Iode10µg

Magnésium38.1mg

Manganèse1mg

Phosphore113mg

Potassium169mg

Sélénium3µg

Sodium280mg

Zinc1mg

Vitamines

Vitamine C1.3mg

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol3.3mg

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.06mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.1mg

Vitamine B3 (niacine)0.23mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.35mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.05mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)28µg

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)0.56µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23684

Questions fréquentes

Combien de calories dans galette des rois feuilletée, fourrée frangipane, et pithiviers ?

Galette des rois feuilletée, fourrée frangipane, et Pithiviers apporte 438 kcal pour 100 g (1 820 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de galette des rois feuilletée, fourrée frangipane, et pithiviers ?

Pour 100 g : 7,6 g de protéines, 33,4 g de glucides, 30 g de lipides et 2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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