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Fromage fondu en portion (triangle), enrichi en vitamines : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de fromage fondu en portion (triangle), enrichi en vitamines pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
259 kcal1 070 kJ
Protéines
8g
Glucides
8,49g
Lipides
21,4g
Fibres
0g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie259kcal
Énergie1070kJ

Macronutriments

Eau58.4g
Protéines8g
Glucides8.49g
Lipides21.4g
Fibres alimentaires0.00005g
Alcooltraces
Sel1.65g
Acides organiques0.49g
Polyolstraces
Cendres3.29g

Détail des glucides

Sucres totaux6.74g
Fructose0.01g
Galactose0.13g
Glucose0.015g
Lactose6.6g
Maltose0.01g
Saccharose0.01g
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés13.6g
Acides gras monoinsaturés4.57g
Acides gras polyinsaturés0.46g
Acide butyrique (C4:0)0.78g
Acide caproïque (C6:0)0.52g
Acide caprylique (C8:0)0.26g
Acide caprique (C10:0)0.62g
Acide laurique (C12:0)0.74g
Acide myristique (C14:0)2.29g
Acide palmitique (C16:0)5.78g
Acide stéarique (C18:0)1.94g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.28g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.12g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.02g
EPA (C20:5, ω-3)0.012g
DHA (C22:6, ω-3)0.06g
Cholestérol68.1mg

Minéraux

Calcium240mg
Chlorure383mg
Cuivre0.036mg
Fer0.25mg
Iode23µg
Magnésium18.5mg
Manganèse0.02mg
Phosphore647mg
Potassium288mg
Sélénium3.22µg
Sodium661mg
Zinc1.1mg

Vitamines

Vitamine C-
Vitamine D0.6µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.1µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.68mg
Vitamine A202µg
Rétinol195µg
Bêta-carotène80µg
Vitamine K1 (phylloquinone)2.1µg
Vitamine K2 (ménaquinone)20µg
Vitamine B1 (thiamine)0.05mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.47mg
Vitamine B3 (niacine)0.2mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.54mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.06mg
Vitamine B9 (EFA)11.2µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques10.3µg
Acide folique1µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.85µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 12304

Questions fréquentes

Combien de calories dans fromage fondu en portion (triangle), enrichi en vitamines ?

Fromage fondu en portion (triangle), enrichi en vitamines apporte 259 kcal pour 100 g (1 070 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de fromage fondu en portion (triangle), enrichi en vitamines ?

Pour 100 g : 8 g de protéines, 8,49 g de glucides, 21,4 g de lipides et 0 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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