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Crème pâtissière instantanée, reconstituée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de crème pâtissière instantanée, reconstituée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

120 kcal504 kJ

Protéines

3,79g

Glucides

18g

Lipides

3,6g

Fibres

traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie120kcal

Énergie504kJ

Macronutriments

Eau69.7g

Protéines3.79g

Glucides18g

Lipides3.6g

Fibres alimentairestraces

Alcooltraces

Sel0.2g

Acides organiques-

Polyolstraces

Cendres0.6g

Détail des glucides

Sucres totaux15.3g

Fructosetraces

Galactosetraces

Glucosetraces

Lactose3.07g

Maltosetraces

Saccharose12.2g

Amidon2.74g

Acides gras

Acides gras saturés1.87g

Acides gras monoinsaturés1.37g

Acides gras polyinsaturés0.36g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol123mg

Minéraux

Calcium105mg

Chlorure130mg

Cuivre0.03mg

Fer0.64mg

Iode25.5µg

Magnésium11.6mg

Manganèse0.1mg

Phosphore124mg

Potassium150mg

Sélénium4µg

Sodium79.1mg

Zinc0.7mg

Vitamines

Vitamine C0.93mg

Vitamine D0.24µg

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E0.34mg

Alpha-tocophérol-

Vitamine A97.8µg

Rétinol89.5µg

Bêta-carotène100µg

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.065mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.19mg

Vitamine B3 (niacine)0.21mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.68mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.055mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)15µg

Folates intrinsèques-

Acide foliquetraces

Vitamine B12 (cobalamine)1µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 39710

Questions fréquentes

Combien de calories dans crème pâtissière instantanée, reconstituée ?

Crème pâtissière instantanée, reconstituée apporte 120 kcal pour 100 g (504 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de crème pâtissière instantanée, reconstituée ?

Pour 100 g : 3,79 g de protéines, 18 g de glucides, 3,6 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Abondance393 kcal Asiago356 kcal Beaufort404 kcal Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel364 kcal Bouchée apéritive de fromage au lait de vache non affiné, fourrée ou enrobée274 kcal Boulette d'Avesne355 kcal Brie de Meaux276 kcal Brie de Melun288 kcal Brie, sans précision345 kcal Brocciu ou brucciu corse, fromage à base de lactosérum de brebis et/ou de chèvre non affiné Brousse (fromage de brebis frais au lactosérum)142 kcal Burrata259 kcal

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