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Crème dessert, appertisée (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de crème dessert, appertisée (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

136 kcal571 kJ

Protéines

3,53g

Glucides

21,5g

Lipides

3,51g

Fibres

2,12g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie136kcal

Énergie571kJ

Macronutriments

Eau71g

Protéines3.53g

Glucides21.5g

Lipides3.51g

Fibres alimentaires2.12g

Alcooltraces

Sel0.13g

Acides organiques-

Polyolstraces

Cendres0.85g

Détail des glucides

Sucres totaux16.4g

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon2.68g

Acides gras

Acides gras saturés1.19g

Acides gras monoinsaturés1.22g

Acides gras polyinsaturés0.71g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol7.3mg

Minéraux

Calcium102mg

Chlorure-

Cuivre0.11mg

Fer1.09mg

Iode9.87µg

Magnésium19.3mg

Manganèse0.12mg

Phosphore80mg

Potassium193mg

Sélénium1.83µg

Sodium53.5mg

Zinc0.59mg

Vitamines

Vitamine C1.14mg

Vitamine D0.063µg

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E0.12mg

Alpha-tocophérol-

Vitamine A21.6µg

Rétinol21.5µg

Bêta-carotène1.43µg

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.035mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.19mg

Vitamine B3 (niacine)0.3mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.34mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.044mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)12.1µg

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)0.048µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 39505

Questions fréquentes

Combien de calories dans crème dessert, appertisée (aliment moyen) ?

Crème dessert, appertisée (aliment moyen) apporte 136 kcal pour 100 g (571 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de crème dessert, appertisée (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 3,53 g de protéines, 21,5 g de glucides, 3,51 g de lipides et 2,12 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Abondance393 kcal Asiago356 kcal Beaufort404 kcal Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel364 kcal Bouchée apéritive de fromage au lait de vache non affiné, fourrée ou enrobée274 kcal Boulette d'Avesne355 kcal Brie de Meaux276 kcal Brie de Melun288 kcal Brie, sans précision345 kcal Brocciu ou brucciu corse, fromage à base de lactosérum de brebis et/ou de chèvre non affiné Brousse (fromage de brebis frais au lactosérum)142 kcal Burrata259 kcal

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