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Dessert au soja, aux fruits, sucré, enrichi en calcium, fermenté, rayon frais : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de dessert au soja, aux fruits, sucré, enrichi en calcium, fermenté, rayon frais pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
86,2 kcal364 kJ
Protéines
2,74g
Glucides
12,9g
Lipides
2,3g
Fibres
0,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie86.2kcal
Énergie364kJ

Macronutriments

Eau80.7g
Protéines2.74g
Glucides12.9g
Lipides2.3g
Fibres alimentaires0.5g
Alcooltraces
Sel0.07g
Acides organiques0.57g
Polyolstraces
Cendres0.5g

Détail des glucides

Sucres totaux11.6g
Fructose2.03g
Galactose0.1g
Glucose2.08g
Lactose0.1g
Maltose0.1g
Saccharose7.45g
Amidon0.9g

Acides gras

Acides gras saturés0.79g
Acides gras monoinsaturés0.39g
Acides gras polyinsaturés0.96g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.059g
Acide caprique (C10:0)0.04g
Acide laurique (C12:0)0.26g
Acide myristique (C14:0)0.099g
Acide palmitique (C16:0)0.24g
Acide stéarique (C18:0)0.099g
Acide oléique (C18:1)0.37g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.85g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.11g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium87mg
Chlorure20.4mg
Cuivre0.07mg
Fer0.43mg
Iode20µg
Magnésium13mg
Manganèse0.27mg
Phosphore63mg
Potassium89mg
Sélénium20µg
Sodium28mg
Zinc0.21mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.19mg
Vitamine A2.48µg
Rétinol2µg
Bêta-carotène17.8µg
Vitamine K1 (phylloquinone)4.19µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.046mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.01mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)12.9µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 19692

Questions fréquentes

Combien de calories dans dessert au soja, aux fruits, sucré, enrichi en calcium, fermenté, rayon frais ?

Dessert au soja, aux fruits, sucré, enrichi en calcium, fermenté, rayon frais apporte 86,2 kcal pour 100 g (364 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de dessert au soja, aux fruits, sucré, enrichi en calcium, fermenté, rayon frais ?

Pour 100 g : 2,74 g de protéines, 12,9 g de glucides, 2,3 g de lipides et 0,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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