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Crème dessert, allégée en matière grasse, rayon frais : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de crème dessert, allégée en matière grasse, rayon frais pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

78,2 kcal330 kJ

Protéines

3,66g

Glucides

12,6g

Lipides

1,1g

Fibres

1,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie78.2kcal

Énergie330kJ

Macronutriments

Eau80g

Protéines3.66g

Glucides12.6g

Lipides1.1g

Fibres alimentaires1.5g

Alcooltraces

Sel0.13g

Acides organiques0.21g

Polyolstraces

Cendres0.95g

Détail des glucides

Sucres totaux11.4g

Fructose0.75g

Galactose0.1g

Glucose0.17g

Lactose4.37g

Maltose0.89g

Saccharose5.19g

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.72g

Acides gras monoinsaturés0.33g

Acides gras polyinsaturés0.02g

Acide butyrique (C4:0)0.017g

Acide caproïque (C6:0)0.017g

Acide caprylique (C8:0)0.0086g

Acide caprique (C10:0)0.017g

Acide laurique (C12:0)0.026g

Acide myristique (C14:0)0.078g

Acide palmitique (C16:0)0.34g

Acide stéarique (C18:0)0.22g

Acide oléique (C18:1)0.31g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.02g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g

EPA (C20:5, ω-3)0.01g

DHA (C22:6, ω-3)0.01g

Cholestérol-

Minéraux

Calcium127mg

Chlorure-

Cuivre-

Fer-

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore-

Potassium-

Sélénium-

Sodium54mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 19673

Questions fréquentes

Combien de calories dans crème dessert, allégée en matière grasse, rayon frais ?

Crème dessert, allégée en matière grasse, rayon frais apporte 78,2 kcal pour 100 g (330 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de crème dessert, allégée en matière grasse, rayon frais ?

Pour 100 g : 3,66 g de protéines, 12,6 g de glucides, 1,1 g de lipides et 1,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Abondance393 kcal Asiago356 kcal Beaufort404 kcal Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel364 kcal Bouchée apéritive de fromage au lait de vache non affiné, fourrée ou enrobée274 kcal Boulette d'Avesne355 kcal Brie de Meaux276 kcal Brie de Melun288 kcal Brie, sans précision345 kcal Brocciu ou brucciu corse, fromage à base de lactosérum de brebis et/ou de chèvre non affiné Brousse (fromage de brebis frais au lactosérum)142 kcal Burrata259 kcal

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