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Chlorelle (chlorella), séchée ou déshydratée : calories et valeurs nutritionnelles

Chlorella

Composition nutritionnelle complète de chlorelle (chlorella), séchée ou déshydratée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
- kcal
Protéines
48,5g
Glucides
30,9g
Lipides
11,4g
Fibres
-

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie-
Énergie-

Macronutriments

Eau3.72g
Protéines48.5g
Glucides30.9g
Lipides11.4g
Fibres alimentaires-
Alcooltraces
Sel0.29g
Acides organiques-
Polyolstraces
Cendres5.41g

Détail des glucides

Sucres totaux-
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés1.84g
Acides gras monoinsaturés1.89g
Acides gras polyinsaturés2.2g
Acide butyrique (C4:0)-
Acide caproïque (C6:0)-
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)-
Acide myristique (C14:0)-
Acide palmitique (C16:0)-
Acide stéarique (C18:0)-
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)-
DHA (C22:6, ω-3)-
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium372mg
Chlorure19.3mg
Cuivre1.24mg
Fer177mg
Iode-
Magnésium358mg
Manganèse8.17mg
Phosphore1510mg
Potassium1040mg
Sélénium36.1µg
Sodium115mg
Zinc2.01mg

Vitamines

Vitamine C75.6mg
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E22mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A1520µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène18300µg
Vitamine K1 (phylloquinone)1350µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)1.06mg
Vitamine B2 (riboflavine)3.96mg
Vitamine B3 (niacine)24.2mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)5.87mg
Vitamine B6 (pyridoxine)1.58mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)1540µg
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 20997

Questions fréquentes

Combien de calories dans chlorelle (chlorella), séchée ou déshydratée ?

L'apport énergétique de Chlorelle (chlorella), séchée ou déshydratée n'est pas renseigné dans la table Ciqual.

Quels sont les macronutriments de chlorelle (chlorella), séchée ou déshydratée ?

Pour 100 g : 48,5 g de protéines, 30,9 g de glucides, 11,4 g de lipides.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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