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Charlotte aux fruits : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de charlotte aux fruits pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
200 kcal838 kJ
Protéines
5,16g
Glucides
28,2g
Lipides
6,64g
Fibres
2,8g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie200kcal
Énergie838kJ

Macronutriments

Eau55.7g
Protéines5.16g
Glucides28.2g
Lipides6.64g
Fibres alimentaires2.8g
Alcool0.1g
Sel0.038g
Acides organiques-
Polyols-
Cendres0.54g

Détail des glucides

Sucres totaux21.7g
Fructose10.5g
Galactose-
Glucose10.2g
Lactose0.2g
Maltose0.8g
Saccharose0.2g
Amidon6.3g

Acides gras

Acides gras saturés3.34g
Acides gras monoinsaturés2.11g
Acides gras polyinsaturés0.83g
Acide butyrique (C4:0)0.13g
Acide caproïque (C6:0)0.076g
Acide caprylique (C8:0)0.035g
Acide caprique (C10:0)0.085g
Acide laurique (C12:0)0.097g
Acide myristique (C14:0)0.32g
Acide palmitique (C16:0)1.5g
Acide stéarique (C18:0)0.55g
Acide oléique (C18:1)2.02g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.67g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.056g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.06g
EPA (C20:5, ω-3)-
DHA (C22:6, ω-3)-
Cholestérol74.5mg

Minéraux

Calcium37.6mg
Chlorure-
Cuivre0.1mg
Fer0.75mg
Iode50µg
Magnésium18.7mg
Manganèse1mg
Phosphore41mg
Potassium138mg
Sélénium5µg
Sodium15.1mg
Zinc0.47mg

Vitamines

Vitamine C8.15mg
Vitamine D0.2µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.75mg
Vitamine A56.3µg
Rétinol55µg
Bêta-carotène15µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.04mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.13mg
Vitamine B3 (niacine)0.43mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.43mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.05mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)23µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.15µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23531

Questions fréquentes

Combien de calories dans charlotte aux fruits ?

Charlotte aux fruits apporte 200 kcal pour 100 g (838 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de charlotte aux fruits ?

Pour 100 g : 5,16 g de protéines, 28,2 g de glucides, 6,64 g de lipides et 2,8 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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