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Cake aux fruits (confits et/ou raisins secs), préemballé : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de cake aux fruits (confits et/ou raisins secs), préemballé pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
360 kcal1 510 kJ
Protéines
4,19g
Glucides
55,2g
Lipides
12,6g
Fibres
2,1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie360kcal
Énergie1510kJ

Macronutriments

Eau23.5g
Protéines4.19g
Glucides55.2g
Lipides12.6g
Fibres alimentaires2.1g
Alcool1.21g
Sel0.59g
Acides organiques0.13g
Polyols2.8g
Cendres1.02g

Détail des glucides

Sucres totaux35.8g
Fructose8.52g
Galactose0.1g
Glucose10.7g
Lactose0.1g
Maltose4.13g
Saccharose12.4g
Amidon11.5g

Acides gras

Acides gras saturés1.6g
Acides gras monoinsaturés7.15g
Acides gras polyinsaturés3.18g
Acide butyrique (C4:0)0.02g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.02g
Acide laurique (C12:0)0.03g
Acide myristique (C14:0)0.08g
Acide palmitique (C16:0)0.95g
Acide stéarique (C18:0)0.36g
Acide oléique (C18:1)6.56g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)2.27g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.9g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol60.8mg

Minéraux

Calcium42mg
Chlorure272mg
Cuivre0.1mg
Fer0.84mg
Iode11µg
Magnésium13mg
Manganèse0.2mg
Phosphore92mg
Potassium190mg
Sélénium20µg
Sodium234mg
Zinc0.38mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D1.27µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)1.14µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol2.62mg
Vitamine A10.7µg
Rétinol21µg
Bêta-carotène5µg
Vitamine K1 (phylloquinone)17.9µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.038mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.05mg
Vitamine B3 (niacine)0.12mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.3mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.042mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)5µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.21µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23909

Questions fréquentes

Combien de calories dans cake aux fruits (confits et/ou raisins secs), préemballé ?

Cake aux fruits (confits et/ou raisins secs), préemballé apporte 360 kcal pour 100 g (1 510 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de cake aux fruits (confits et/ou raisins secs), préemballé ?

Pour 100 g : 4,19 g de protéines, 55,2 g de glucides, 12,6 g de lipides et 2,1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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