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Biscuit de Savoie : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de biscuit de savoie pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

260 kcal1 100 kJ

Protéines

5,9g

Glucides

56,3g

Lipides

0,8g

Fibres

1,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie260kcal

Énergie1100kJ

Macronutriments

Eau33.2g

Protéines5.9g

Glucides56.3g

Lipides0.8g

Fibres alimentaires1.5g

Alcooltraces

Sel1.87g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres2.44g

Détail des glucides

Sucres totaux-

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.12g

Acides gras monoinsaturés0.071g

Acides gras polyinsaturés0.37g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)0.001g

Acide palmitique (C16:0)0.11g

Acide stéarique (C18:0)0.005g

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium140mg

Chlorure-

Cuivre0.078mg

Fer0.52mg

Iode25µg

Magnésium12mg

Manganèse0.085mg

Phosphore324mg

Potassium93mg

Sélénium-

Sodium749mg

Zinc0.07mg

Vitamines

Vitamine Ctraces

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A1.67µg

Rétinoltraces

Bêta-carotène20µg

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.1mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.49mg

Vitamine B3 (niacine)0.88mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.2mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.031mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)3µg

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)0.06µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23050

Questions fréquentes

Combien de calories dans biscuit de savoie ?

Biscuit de Savoie apporte 260 kcal pour 100 g (1 100 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de biscuit de savoie ?

Pour 100 g : 5,9 g de protéines, 56,3 g de glucides, 0,8 g de lipides et 1,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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