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Canelé : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de canelé pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

298 kcal1 260 kJ

Protéines

Glucides

61g

Lipides

3,2g

Fibres

2,6g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie298kcal

Énergie1260kJ

Macronutriments

Eau26.3g

Protéines5g

Glucides61g

Lipides3.2g

Fibres alimentaires2.6g

Alcooltraces

Sel0.1g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres0.74g

Détail des glucides

Sucres totaux41.2g

Fructose0.2g

Galactose-

Glucose0.2g

Lactose3g

Maltose0.2g

Saccharose34.6g

Amidon19.8g

Acides gras

Acides gras saturés2.11g

Acides gras monoinsaturés0.77g

Acides gras polyinsaturés0.32g

Acide butyrique (C4:0)0.0046g

Acide caproïque (C6:0)0.015g

Acide caprylique (C8:0)0.15g

Acide caprique (C10:0)0.13g

Acide laurique (C12:0)0.89g

Acide myristique (C14:0)0.36g

Acide palmitique (C16:0)0.44g

Acide stéarique (C18:0)0.11g

Acide oléique (C18:1)0.62g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.25g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.035g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol14.8mg

Minéraux

Calcium56.9mg

Chlorure61mg

Cuivre-

Fer-

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore-

Potassium-

Sélénium-

Sodium74.4mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23022

Questions fréquentes

Combien de calories dans canelé ?

Canelé apporte 298 kcal pour 100 g (1 260 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de canelé ?

Pour 100 g : 5 g de protéines, 61 g de glucides, 3,2 g de lipides et 2,6 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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