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Truite de mer, crue : calories et valeurs nutritionnelles
Salmo trutta forma marina (Linnaeus, 1758) or Salmo trutta trutta
Composition nutritionnelle complète de truite de mer, crue pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.
Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.
Composition nutritionnelle détaillée
Énergie
Macronutriments
Détail des glucides
Acides gras
Minéraux
Vitamines
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 26092
Questions fréquentes
Combien de calories dans truite de mer, crue ?
Truite de mer, crue apporte 114 kcal pour 100 g (481 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.
Quels sont les macronutriments de truite de mer, crue ?
Pour 100 g : 19,6 g de protéines, 0,81 g de glucides, 3,63 g de lipides et traces g de fibres.
D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?
Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.
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