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Tomate, séchée, à l'huile : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de tomate, séchée, à l'huile pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
- kcal
Protéines
5,06g
Glucides
7,98g
Lipides
13,2g
Fibres
5,8g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie-
Énergie-

Macronutriments

Eau53.8g
Protéines5.06g
Glucides7.98g
Lipides13.2g
Fibres alimentaires5.8g
Alcooltraces
Sel0.67g
Acides organiques-
Polyols0.011g
Cendres3.7g

Détail des glucides

Sucres totaux6.5g
Fructose3.63g
Galactose-
Glucose2.88g
Lactose-
Maltose0.3g
Saccharose0.3g
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés1.89g
Acides gras monoinsaturés8.66g
Acides gras polyinsaturés2.06g
Acide butyrique (C4:0)0.0078g
Acide caproïque (C6:0)0.0078g
Acide caprylique (C8:0)0.0078g
Acide caprique (C10:0)0.0078g
Acide laurique (C12:0)0.0078g
Acide myristique (C14:0)0.005g
Acide palmitique (C16:0)1.55g
Acide stéarique (C18:0)0.34g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)2.05g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.0058g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.0078g
EPA (C20:5, ω-3)0.0078g
DHA (C22:6, ω-3)0.0078g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium47mg
Chlorure-
Cuivre0.47mg
Fer2.68mg
Iode-
Magnésium81mg
Manganèse0.47mg
Phosphore139mg
Potassium1570mg
Sélénium-
Sodium266mg
Zinc0.78mg

Vitamines

Vitamine C-
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol-
Vitamine A-
Rétinoltraces
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.19mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.38mg
Vitamine B3 (niacine)3.63mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.48mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.32mg
Vitamine B9 (EFA)23µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques23µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 20256

Questions fréquentes

Combien de calories dans tomate, séchée, à l'huile ?

L'apport énergétique de Tomate, séchée, à l'huile n'est pas renseigné dans la table Ciqual.

Quels sont les macronutriments de tomate, séchée, à l'huile ?

Pour 100 g : 5,06 g de protéines, 7,98 g de glucides, 13,2 g de lipides et 5,8 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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