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Tarte normande aux pommes (garniture farine, oeufs, crème, sucre, calvados), artisanale : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de tarte normande aux pommes (garniture farine, oeufs, crème, sucre, calvados), artisanale pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
313 kcal1 310 kJ
Protéines
4,44g
Glucides
38,7g
Lipides
15g
Fibres
2,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie313kcal
Énergie1310kJ

Macronutriments

Eau38.6g
Protéines4.44g
Glucides38.7g
Lipides15g
Fibres alimentaires2.5g
Alcooltraces
Sel0.23g
Acides organiques0.08g
Polyolstraces
Cendres0.64g

Détail des glucides

Sucres totaux25.8g
Fructose4.48g
Galactose-
Glucose2.34g
Lactose0.29g
Maltose0.29g
Saccharose18.4g
Amidon12.9g

Acides gras

Acides gras saturés8.37g
Acides gras monoinsaturés4.53g
Acides gras polyinsaturés1.07g
Acide butyrique (C4:0)0.36g
Acide caproïque (C6:0)0.24g
Acide caprylique (C8:0)0.15g
Acide caprique (C10:0)0.33g
Acide laurique (C12:0)0.4g
Acide myristique (C14:0)1.27g
Acide palmitique (C16:0)4.27g
Acide stéarique (C18:0)1.13g
Acide oléique (C18:1)4g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.9g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.08g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.02g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.03g
Cholestérol71.4mg

Minéraux

Calcium39mg
Chlorure152mg
Cuivre0.08mg
Fer0.57mg
Iode20µg
Magnésium16mg
Manganèse0.22mg
Phosphore75mg
Potassium180mg
Sélénium20µg
Sodium93mg
Zinc0.39mg

Vitamines

Vitamine C7.05mg
Vitamine D0.5µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.6mg
Vitamine A104µg
Rétinol97.9µg
Bêta-carotène68.9µg
Vitamine K1 (phylloquinone)1.83µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.028mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.063mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.35mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.022mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)22.4µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.16µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23481

Questions fréquentes

Combien de calories dans tarte normande aux pommes (garniture farine, oeufs, crème, sucre, calvados), artisanale ?

Tarte normande aux pommes (garniture farine, oeufs, crème, sucre, calvados), artisanale apporte 313 kcal pour 100 g (1 310 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de tarte normande aux pommes (garniture farine, oeufs, crème, sucre, calvados), artisanale ?

Pour 100 g : 4,44 g de protéines, 38,7 g de glucides, 15 g de lipides et 2,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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