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Soupe de poissons et/ou crustacés, déshydratée reconstituée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de soupe de poissons et/ou crustacés, déshydratée reconstituée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

40,9 kcal172 kJ

Protéines

0,91g

Glucides

5,66g

Lipides

1,54g

Fibres

0,39g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie40.9kcal

Énergie172kJ

Macronutriments

Eau90.6g

Protéines0.91g

Glucides5.66g

Lipides1.54g

Fibres alimentaires0.39g

Alcooltraces

Sel0.77g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres1.15g

Détail des glucides

Sucres totaux1.12g

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.7g

Acides gras monoinsaturés0.081g

Acides gras polyinsaturés0.21g

Acide butyrique (C4:0)traces

Acide caproïque (C6:0)traces

Acide caprylique (C8:0)traces

Acide caprique (C10:0)traces

Acide laurique (C12:0)traces

Acide myristique (C14:0)0.0066g

Acide palmitique (C16:0)0.087g

Acide stéarique (C18:0)0.059g

Acide oléique (C18:1)0.068g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.025g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol-

Minéraux

Calcium-

Chlorure-

Cuivre-

Fer-

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphoretraces

Potassium0.01mg

Sélénium-

Sodium253mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25919

Questions fréquentes

Combien de calories dans soupe de poissons et/ou crustacés, déshydratée reconstituée ?

Soupe de poissons et/ou crustacés, déshydratée reconstituée apporte 40,9 kcal pour 100 g (172 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de soupe de poissons et/ou crustacés, déshydratée reconstituée ?

Pour 100 g : 0,91 g de protéines, 5,66 g de glucides, 1,54 g de lipides et 0,39 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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