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Soupe (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de soupe (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
39,5 kcal166 kJ
Protéines
1,42g
Glucides
4,81g
Lipides
1,42g
Fibres
0,94g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie39.5kcal
Énergie166kJ

Macronutriments

Eau90.7g
Protéines1.42g
Glucides4.81g
Lipides1.42g
Fibres alimentaires0.94g
Alcooltraces
Sel0.71g
Acides organiques0.0057g
Polyolstraces
Cendres1.03g

Détail des glucides

Sucres totaux1.61g
Fructose-
Galactose-
Glucose0.39g
Lactose-
Maltose0.12g
Saccharose0.66g
Amidon2.31g

Acides gras

Acides gras saturés0.6g
Acides gras monoinsaturés0.44g
Acides gras polyinsaturés0.15g
Acide butyrique (C4:0)0.022g
Acide caproïque (C6:0)0.013g
Acide caprylique (C8:0)0.0093g
Acide caprique (C10:0)0.018g
Acide laurique (C12:0)0.022g
Acide myristique (C14:0)0.072g
Acide palmitique (C16:0)0.28g
Acide stéarique (C18:0)0.083g
Acide oléique (C18:1)0.35g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.094g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.026g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)0.009g
DHA (C22:6, ω-3)0.012g
Cholestérol7.33mg

Minéraux

Calcium28.7mg
Chlorure450mg
Cuivre0.041mg
Fer0.27mg
Iode17.2µg
Magnésium6.98mg
Manganèse0.064mg
Phosphore24.4mg
Potassium103mg
Sélénium9.24µg
Sodium291mg
Zinc0.18mg

Vitamines

Vitamine C5.42mg
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.44mg
Vitamine A104µg
Rétinol15.5µg
Bêta-carotène1040µg
Vitamine K1 (phylloquinone)4.09µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.042mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.038mg
Vitamine B3 (niacine)0.53mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.26mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.11mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)16.6µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.24µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25969

Questions fréquentes

Combien de calories dans soupe (aliment moyen) ?

Soupe (aliment moyen) apporte 39,5 kcal pour 100 g (166 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de soupe (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 1,42 g de protéines, 4,81 g de glucides, 1,42 g de lipides et 0,94 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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