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Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, prêt à consommer : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, prêt à consommer pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
5,76 kcal24,1 kJ
Protéines
0,53g
Glucides
0,24g
Lipides
0,3g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie5.76kcal
Énergie24.1kJ

Macronutriments

Eau98.1g
Protéines0.53g
Glucides0.24g
Lipides0.3g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel0.82g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres0.83g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon0.1g

Acides gras

Acides gras saturés0.13g
Acides gras monoinsaturés0.09g
Acides gras polyinsaturés0.05g
Acide butyrique (C4:0)-
Acide caproïque (C6:0)-
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)-
Acide myristique (C14:0)-
Acide palmitique (C16:0)-
Acide stéarique (C18:0)-
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces
EPA (C20:5, ω-3)-
DHA (C22:6, ω-3)-
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium1mg
Chlorure-
Cuivretraces
Fer0.1mg
Iode-
Magnésium2mg
Manganèse0.01mg
Phosphore1mg
Potassium15mg
Séléniumtraces
Sodium326mg
Zinc-

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol-
Vitamine A-
Rétinoltraces
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.06mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)traces
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.02mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.01mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)12µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.05µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25909

Questions fréquentes

Combien de calories dans bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, prêt à consommer ?

Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, prêt à consommer apporte 5,76 kcal pour 100 g (24,1 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, prêt à consommer ?

Pour 100 g : 0,53 g de protéines, 0,24 g de glucides, 0,3 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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