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Sandwich baguette, jambon emmental beurre : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de sandwich baguette, jambon emmental beurre pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
298 kcal1 250 kJ
Protéines
13,4g
Glucides
30,2g
Lipides
13,2g
Fibres
2,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie298kcal
Énergie1250kJ

Macronutriments

Eau37.5g
Protéines13.4g
Glucides30.2g
Lipides13.2g
Fibres alimentaires2.5g
Alcooltraces
Sel1.6g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres2.39g

Détail des glucides

Sucres totaux2.32g
Fructose-
Galactose-
Glucose1.17g
Lactose-
Maltose1.1g
Saccharose0.2g
Amidon27.8g

Acides gras

Acides gras saturés7.62g
Acides gras monoinsaturés4.03g
Acides gras polyinsaturés0.87g
Acide butyrique (C4:0)0.28g
Acide caproïque (C6:0)0.19g
Acide caprylique (C8:0)0.14g
Acide caprique (C10:0)0.23g
Acide laurique (C12:0)0.28g
Acide myristique (C14:0)0.83g
Acide palmitique (C16:0)2.34g
Acide stéarique (C18:0)0.86g
Acide oléique (C18:1)3.15g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.69g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.17g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)-
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol50.6mg

Minéraux

Calcium188mg
Chlorure-
Cuivre0.12mg
Fer0.83mg
Iode10.2µg
Magnésium23.2mg
Manganèse0.3mg
Phosphore242mg
Potassium152mg
Sélénium5.03µg
Sodium628mg
Zinc1.79mg

Vitamines

Vitamine C2.33mg
Vitamine D0.36µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E0.42mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A105µg
Rétinol103µg
Bêta-carotène31.7µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.25mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.14mg
Vitamine B3 (niacine)1.73mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.31mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.14mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)15.8µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.47µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25521

Questions fréquentes

Combien de calories dans sandwich baguette, jambon emmental beurre ?

Sandwich baguette, jambon emmental beurre apporte 298 kcal pour 100 g (1 250 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de sandwich baguette, jambon emmental beurre ?

Pour 100 g : 13,4 g de protéines, 30,2 g de glucides, 13,2 g de lipides et 2,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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