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Pomme de terre sautée/poêlée/rissolée, préfrite, surgelée, à cuire : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pomme de terre sautée/poêlée/rissolée, préfrite, surgelée, à cuire pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

137 kcal574 kJ

Protéines

2,35g

Glucides

20,4g

Lipides

4,5g

Fibres

2,54g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie137kcal

Énergie574kJ

Macronutriments

Eau69.1g

Protéines2.35g

Glucides20.4g

Lipides4.5g

Fibres alimentaires2.54g

Alcooltraces

Sel0.18g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres1.14g

Détail des glucides

Sucres totaux0.57g

Fructose0.3g

Galactose-

Glucose0.3g

Lactose-

Maltose0.3g

Saccharose0.3g

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.68g

Acides gras monoinsaturés0.99g

Acides gras polyinsaturés1.22g

Acide butyrique (C4:0)0.002g

Acide caproïque (C6:0)0.002g

Acide caprylique (C8:0)0.002g

Acide caprique (C10:0)0.002g

Acide laurique (C12:0)0.0024g

Acide myristique (C14:0)0.011g

Acide palmitique (C16:0)0.51g

Acide stéarique (C18:0)0.076g

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.21g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.002g

EPA (C20:5, ω-3)0.002g

DHA (C22:6, ω-3)0.002g

Cholestérol-

Minéraux

Calcium-

Chlorure-

Cuivre-

Fer-

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore-

Potassium-

Sélénium-

Sodium66mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C6mg

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 4043

Questions fréquentes

Combien de calories dans pomme de terre sautée/poêlée/rissolée, préfrite, surgelée, à cuire ?

Pomme de terre sautée/poêlée/rissolée, préfrite, surgelée, à cuire apporte 137 kcal pour 100 g (574 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pomme de terre sautée/poêlée/rissolée, préfrite, surgelée, à cuire ?

Pour 100 g : 2,35 g de protéines, 20,4 g de glucides, 4,5 g de lipides et 2,54 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Comparez les calories et la composition d'aliments proches.

Abricot au sirop (sans précision sur léger ou classique), appertisé, égoutté (aliment moyen)67,9 kcal Abricot au sirop léger, appertisé, égoutté61,1 kcal Abricot au sirop léger, appertisé, non égoutté62,5 kcal Abricot au sirop, appertisé, égoutté69,6 kcal Abricot au sirop, appertisé, non égoutté69,7 kcal Abricot pays, chair et peau, sans noyau, au sirop, appertisé, non égoutté, prélevé à la Martinique Abricot pays, chair et peau, sans noyau, cru, prélevé à la Martinique Abricot, dénoyauté, cru44,1 kcal Abricot, dénoyauté, sec239 kcal Abricot, dénoyauté, sec, moelleux (réhydraté à 35-45%)200 kcal Amande, avec peau, sans sel ajouté615 kcal Amande, émondée, sans sel ajouté631 kcal

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