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Poisson blanc sauce oseille, préemballé : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de poisson blanc sauce oseille, préemballé pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
111 kcal462 kJ
Protéines
11,8g
Glucides
3g
Lipides
5,5g
Fibres
1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie111kcal
Énergie462kJ

Macronutriments

Eau78.6g
Protéines11.8g
Glucides3g
Lipides5.5g
Fibres alimentaires1g
Alcooltraces
Sel0.88g
Acides organiques-
Polyolstraces
Cendres1.68g

Détail des glucides

Sucres totaux2g
Fructose0.1g
Galactose-
Glucose0.14g
Lactose0.7g
Maltose0.16g
Saccharose0.1g
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés3.31g
Acides gras monoinsaturés1.32g
Acides gras polyinsaturés0.31g
Acide butyrique (C4:0)0.18g
Acide caproïque (C6:0)0.12g
Acide caprylique (C8:0)0.064g
Acide caprique (C10:0)0.13g
Acide laurique (C12:0)0.16g
Acide myristique (C14:0)0.52g
Acide palmitique (C16:0)1.59g
Acide stéarique (C18:0)0.46g
Acide oléique (C18:1)1.04g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.2g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.025g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.005g
EPA (C20:5, ω-3)0.015g
DHA (C22:6, ω-3)0.035g
Cholestérol45.6mg

Minéraux

Calcium40mg
Chlorure572mg
Cuivre0.03mg
Fer0.24mg
Iode44µg
Magnésium27mg
Manganèse0.04mg
Phosphore130mg
Potassium260mg
Sélénium50µg
Sodium350mg
Zinc0.33mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.5µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E1.1mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A38.8µg
Rétinol38.8µg
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)3.6µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.075mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.06mg
Vitamine B3 (niacine)0.8mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.2mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.058mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)18.8µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)1.87µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25146

Questions fréquentes

Combien de calories dans poisson blanc sauce oseille, préemballé ?

Poisson blanc sauce oseille, préemballé apporte 111 kcal pour 100 g (462 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de poisson blanc sauce oseille, préemballé ?

Pour 100 g : 11,8 g de protéines, 3 g de glucides, 5,5 g de lipides et 1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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