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Poisson blanc à la provençale ou niçoise (sauce tomate), préemballé : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de poisson blanc à la provençale ou niçoise (sauce tomate), préemballé pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
73,4 kcal308 kJ
Protéines
9,31g
Glucides
3,1g
Lipides
2,3g
Fibres
1,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie73.4kcal
Énergie308kJ

Macronutriments

Eau83.6g
Protéines9.31g
Glucides3.1g
Lipides2.3g
Fibres alimentaires1.5g
Alcooltraces
Sel0.7g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.5g

Détail des glucides

Sucres totaux2.5g
Fructose0.93g
Galactose-
Glucose0.84g
Lactose0.1g
Maltose0.088g
Saccharose0.28g
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.69g
Acides gras monoinsaturés1.04g
Acides gras polyinsaturés0.57g
Acide butyrique (C4:0)-
Acide caproïque (C6:0)-
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)-
Acide myristique (C14:0)-
Acide palmitique (C16:0)-
Acide stéarique (C18:0)-
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.55g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.025g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)-
DHA (C22:6, ω-3)-
Cholestérol28mg

Minéraux

Calcium16.1mg
Chlorure506mg
Cuivre-
Fer1mg
Iode71µg
Magnésium24.2mg
Manganèse-
Phosphore99mg
Potassium348mg
Sélénium3.8µg
Sodium280mg
Zinc-

Vitamines

Vitamine C-
Vitamine D0.2µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.2µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.1mg
Vitamine A38.4µg
Rétinol2µg
Bêta-carotène449µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.05mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.07mg
Vitamine B3 (niacine)1.2mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.25mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.05mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)5µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)1.1µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25128

Questions fréquentes

Combien de calories dans poisson blanc à la provençale ou niçoise (sauce tomate), préemballé ?

Poisson blanc à la provençale ou niçoise (sauce tomate), préemballé apporte 73,4 kcal pour 100 g (308 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de poisson blanc à la provençale ou niçoise (sauce tomate), préemballé ?

Pour 100 g : 9,31 g de protéines, 3,1 g de glucides, 2,3 g de lipides et 1,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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