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Rillettes de poisson, préemballées : calories et valeurs nutritionnelles

(Genus and species unknown or multiple)

Composition nutritionnelle complète de rillettes de poisson, préemballées pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
242 kcal1 000 kJ
Protéines
13,9g
Glucides
traces
Lipides
20,7g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie242kcal
Énergie1000kJ

Macronutriments

Eau59.9g
Protéines13.9g
Glucidestraces
Lipides20.7g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel0.96g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.66g

Détail des glucides

Sucres totaux0.3g
Fructose0.2g
Galactose-
Glucose0.2g
Lactose0.3g
Maltose0.2g
Saccharose0.2g
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés4.24g
Acides gras monoinsaturés9.31g
Acides gras polyinsaturés5.98g
Acide butyrique (C4:0)0.11g
Acide caproïque (C6:0)0.07g
Acide caprylique (C8:0)0.05g
Acide caprique (C10:0)0.09g
Acide laurique (C12:0)0.1g
Acide myristique (C14:0)0.65g
Acide palmitique (C16:0)2.21g
Acide stéarique (C18:0)0.69g
Acide oléique (C18:1)7.37g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)3.72g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.93g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.03g
EPA (C20:5, ω-3)0.38g
DHA (C22:6, ω-3)0.7g
Cholestérol42.7mg

Minéraux

Calcium26mg
Chlorure626mg
Cuivre0.04mg
Fer0.55mg
Iode20µg
Magnésium22mg
Manganèse0.02mg
Phosphore130mg
Potassium200mg
Sélénium30µg
Sodium385mg
Zinc0.39mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D2.58µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)2.58µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol4.05mg
Vitamine A-
Rétinol41.8µg
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)10.1µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.083mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.062mg
Vitamine B3 (niacine)5.42mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.4mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.14mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)11.7µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)3.57µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 8080

Questions fréquentes

Combien de calories dans rillettes de poisson, préemballées ?

Rillettes de poisson, préemballées apporte 242 kcal pour 100 g (1 000 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de rillettes de poisson, préemballées ?

Pour 100 g : 13,9 g de protéines, traces g de glucides, 20,7 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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