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Pétales de maïs nature, non enrichis en vitamines et minéraux : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pétales de maïs nature, non enrichis en vitamines et minéraux pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
372 kcal1 580 kJ
Protéines
6,88g
Glucides
82,4g
Lipides
0,7g
Fibres
4,6g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie372kcal
Énergie1580kJ

Macronutriments

Eau3.4g
Protéines6.88g
Glucides82.4g
Lipides0.7g
Fibres alimentaires4.6g
Alcooltraces
Sel1.82g
Acides organiques0.02g
Polyolstraces
Cendres2.05g

Détail des glucides

Sucres totaux4.12g
Fructose0.51g
Galactose-
Glucose0.6g
Lactose0.01g
Maltose0.41g
Saccharose2.6g
Amidon72.6g

Acides gras

Acides gras saturés0.31g
Acides gras monoinsaturés0.098g
Acides gras polyinsaturés0.29g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.24g
Acide stéarique (C18:0)0.06g
Acide oléique (C18:1)0.098g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.28g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.014g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestérol1mg

Minéraux

Calcium5mg
Chlorure1170mg
Cuivre0.044mg
Fer0.25mg
Iode2.5µg
Magnésium11.7mg
Manganèse0.049mg
Phosphore48.4mg
Potassium99.6mg
Sélénium6µg
Sodium728mg
Zinc0.5mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol5.21mg
Vitamine A9.25µg
Rétinol16µg
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)1µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.02mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.03mg
Vitamine B3 (niacine)0.41mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.1mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.05mg
Vitamine B9 (EFA)6.95µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques6.1µg
Acide folique1µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.1µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 32014

Questions fréquentes

Combien de calories dans pétales de maïs nature, non enrichis en vitamines et minéraux ?

Pétales de maïs nature, non enrichis en vitamines et minéraux apporte 372 kcal pour 100 g (1 580 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pétales de maïs nature, non enrichis en vitamines et minéraux ?

Pour 100 g : 6,88 g de protéines, 82,4 g de glucides, 0,7 g de lipides et 4,6 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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