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Pâtes sèches, sans gluten (à base de riz et maïs), cuites, sans sel ajouté : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pâtes sèches, sans gluten (à base de riz et maïs), cuites, sans sel ajouté pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
170 kcal720 kJ
Protéines
3,15g
Glucides
36,6g
Lipides
0,8g
Fibres
1,3g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie170kcal
Énergie720kJ

Macronutriments

Eau58g
Protéines3.15g
Glucides36.6g
Lipides0.8g
Fibres alimentaires1.3g
Alcooltraces
Sel0.013g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres0.25g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces
Fructose0.1g
Galactose0.1g
Glucose0.1g
Lactose0.1g
Maltose0.1g
Saccharose0.1g
Amidon36.2g

Acides gras

Acides gras saturés0.35g
Acides gras monoinsaturés0.27g
Acides gras polyinsaturés0.11g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.03g
Acide myristique (C14:0)0.04g
Acide palmitique (C16:0)0.19g
Acide stéarique (C18:0)0.08g
Acide oléique (C18:1)0.27g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.11g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol-

Minéraux

Calcium9.6mg
Chlorure20mg
Cuivre0.06mg
Fer0.13mg
Iode-
Magnésium8.6mg
Manganèse0.1mg
Phosphore27mg
Potassium15mg
Sélénium20µg
Sodium5mg
Zinc0.19mg

Vitamines

Vitamine C-
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.12mg
Vitamine A0.43µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène5.2µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.058mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.019mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)6.32µg
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 9875

Questions fréquentes

Combien de calories dans pâtes sèches, sans gluten (à base de riz et maïs), cuites, sans sel ajouté ?

Pâtes sèches, sans gluten (à base de riz et maïs), cuites, sans sel ajouté apporte 170 kcal pour 100 g (720 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pâtes sèches, sans gluten (à base de riz et maïs), cuites, sans sel ajouté ?

Pour 100 g : 3,15 g de protéines, 36,6 g de glucides, 0,8 g de lipides et 1,3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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