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Palet ou galette de légumes, préfrit, surgelé, cuit : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de palet ou galette de légumes, préfrit, surgelé, cuit pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
105 kcal436 kJ
Protéines
3,31g
Glucides
8,45g
Lipides
5,7g
Fibres
2,6g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie105kcal
Énergie436kJ

Macronutriments

Eau78.2g
Protéines3.31g
Glucides8.45g
Lipides5.7g
Fibres alimentaires2.6g
Alcooltraces
Sel0.75g
Acides organiques0.32g
Polyolstraces
Cendres1.42g

Détail des glucides

Sucres totaux3g
Fructose1g
Galactose-
Glucose0.8g
Lactose0.7g
Maltose0.2g
Saccharose0.5g
Amidon4.5g

Acides gras

Acides gras saturés0.64g
Acides gras monoinsaturés2.41g
Acides gras polyinsaturés2.29g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.03g
Acide palmitique (C16:0)0.52g
Acide stéarique (C18:0)0.01g
Acide oléique (C18:1)2.29g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)2.24g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.05g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol27.4mg

Minéraux

Calcium40mg
Chlorure482mg
Cuivre0.06mg
Fer0.52mg
Iode20µg
Magnésium16mg
Manganèse0.15mg
Phosphore58mg
Potassium250mg
Sélénium20µg
Sodium301mg
Zinc0.36mg

Vitamines

Vitamine C1.23mg
Vitamine D0.5µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol2.63mg
Vitamine A92.7µg
Rétinol21µg
Bêta-carotène986µg
Vitamine K1 (phylloquinone)20.2µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.19mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.11mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.31mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.088mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)33.8µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.18µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25208

Questions fréquentes

Combien de calories dans palet ou galette de légumes, préfrit, surgelé, cuit ?

Palet ou galette de légumes, préfrit, surgelé, cuit apporte 105 kcal pour 100 g (436 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de palet ou galette de légumes, préfrit, surgelé, cuit ?

Pour 100 g : 3,31 g de protéines, 8,45 g de glucides, 5,7 g de lipides et 2,6 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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