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Pain d'épices, préemballé : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pain d'épices, préemballé pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
318 kcal1 350 kJ
Protéines
3,14g
Glucides
71,8g
Lipides
1,15g
Fibres
3,78g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie318kcal
Énergie1350kJ

Macronutriments

Eau20.4g
Protéines3.14g
Glucides71.8g
Lipides1.15g
Fibres alimentaires3.78g
Alcooltraces
Sel0.62g
Acides organiques0.18g
Polyolstraces
Cendres0.87g

Détail des glucides

Sucres totaux40.8g
Fructose15.5g
Galactose0.1g
Glucose18.8g
Lactose0.1g
Maltose3.18g
Saccharose0.72g
Amidon28.4g

Acides gras

Acides gras saturés0.24g
Acides gras monoinsaturés0.55g
Acides gras polyinsaturés0.28g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.02g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.12g
Acide stéarique (C18:0)0.03g
Acide oléique (C18:1)0.52g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.22g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.06g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol2mg

Minéraux

Calcium4mg
Chlorure76mg
Cuivre0.11mg
Fer1.1mg
Iode2µg
Magnésium14.3mg
Manganèse0.5mg
Phosphore88mg
Potassium91.9mg
Sélénium-
Sodium189mg
Zinc0.5mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E0.57mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A-
Rétinol-
Bêta-carotène2µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.05mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.04mg
Vitamine B3 (niacine)0.34mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.16mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.16mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23200

Questions fréquentes

Combien de calories dans pain d'épices, préemballé ?

Pain d'épices, préemballé apporte 318 kcal pour 100 g (1 350 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pain d'épices, préemballé ?

Pour 100 g : 3,14 g de protéines, 71,8 g de glucides, 1,15 g de lipides et 3,78 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.