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Madeleine, pur beurre, préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de madeleine, pur beurre, préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
453 kcal1 890 kJ
Protéines
5,88g
Glucides
52,4g
Lipides
24,1g
Fibres
1,27g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie453kcal
Énergie1890kJ

Macronutriments

Eau14.5g
Protéines5.88g
Glucides52.4g
Lipides24.1g
Fibres alimentaires1.27g
Alcooltraces
Sel0.92g
Acides organiques-
Polyolstraces
Cendres1.17g

Détail des glucides

Sucres totaux27.3g
Fructose0.5g
Galactose-
Glucose1.3g
Lactose0.2g
Maltose1.3g
Saccharose24.2g
Amidon20.6g

Acides gras

Acides gras saturés15.3g
Acides gras monoinsaturés6.55g
Acides gras polyinsaturés1.25g
Acide butyrique (C4:0)0.81g
Acide caproïque (C6:0)0.5g
Acide caprylique (C8:0)0.31g
Acide caprique (C10:0)0.63g
Acide laurique (C12:0)0.78g
Acide myristique (C14:0)2.53g
Acide palmitique (C16:0)7.41g
Acide stéarique (C18:0)2.23g
Acide oléique (C18:1)5.59g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.98g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.15g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.05g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol163mg

Minéraux

Calcium20mg
Chlorure256mg
Cuivre0.06mg
Fer0.67mg
Iode20µg
Magnésium11mg
Manganèse0.22mg
Phosphore140mg
Potassium81mg
Sélénium20µg
Sodium275mg
Zinc0.48mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.75mg
Vitamine A219µg
Rétinol206µg
Bêta-carotène151µg
Vitamine K1 (phylloquinone)2.37µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.042mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.067mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.52mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.035mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)66.5µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.47µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 24630

Questions fréquentes

Combien de calories dans madeleine, pur beurre, préemballée ?

Madeleine, pur beurre, préemballée apporte 453 kcal pour 100 g (1 890 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de madeleine, pur beurre, préemballée ?

Pour 100 g : 5,88 g de protéines, 52,4 g de glucides, 24,1 g de lipides et 1,27 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.