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Mimolette, sans précision : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de mimolette, sans précision pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

319 kcal1 320 kJ

Protéines

25,8g

Glucides

traces

Lipides

24,2g

Fibres

traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie319kcal

Énergie1320kJ

Macronutriments

Eau45.5g

Protéines25.8g

Glucidestraces

Lipides24.2g

Fibres alimentairestraces

Alcooltraces

Sel2.17g

Acides organiques-

Polyolstraces

Cendres5g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces

Fructose0.1g

Galactose-

Glucose0.1g

Lactose0.1g

Maltose0.1g

Saccharose0.1g

Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés16.6g

Acides gras monoinsaturés5.66g

Acides gras polyinsaturés0.58g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)0.74g

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol67mg

Minéraux

Calcium825mg

Chlorure1730mg

Cuivre0.07mg

Fer1mg

Iode10µg

Magnésium37.1mg

Manganèse0.03mg

Phosphore514mg

Potassium103mg

Sélénium4.9µg

Sodium880mg

Zinc3.1mg

Vitamines

Vitamine Ctraces

Vitamine D0.2µg

Vitamine D2 (ergocalciférol)traces

Vitamine D3 (cholécalciférol)0.2µg

Vitamine E-

Alpha-tocophérol0.3mg

Vitamine A129µg

Rétinol120µg

Bêta-carotène112µg

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.03mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.33mg

Vitamine B3 (niacine)0.1mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.32mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.05mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)18.4µg

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)0.57µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 12740

Questions fréquentes

Combien de calories dans mimolette, sans précision ?

Mimolette, sans précision apporte 319 kcal pour 100 g (1 320 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de mimolette, sans précision ?

Pour 100 g : 25,8 g de protéines, traces g de glucides, 24,2 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Abondance393 kcal Asiago356 kcal Beaufort404 kcal Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel364 kcal Bouchée apéritive de fromage au lait de vache non affiné, fourrée ou enrobée274 kcal Boulette d'Avesne355 kcal Brie de Meaux276 kcal Brie de Melun288 kcal Brie, sans précision345 kcal Brocciu ou brucciu corse, fromage à base de lactosérum de brebis et/ou de chèvre non affiné Brousse (fromage de brebis frais au lactosérum)142 kcal Burrata259 kcal

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