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Lompe, crue : calories et valeurs nutritionnelles

Cyclopterus lumpus

Composition nutritionnelle complète de lompe, crue pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

168 kcal695 kJ

Protéines

10g

Glucides

traces

Lipides

14,2g

Fibres

traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie168kcal

Énergie695kJ

Macronutriments

Eau74.6g

Protéines10g

Glucidestraces

Lipides14.2g

Fibres alimentairestraces

Alcooltraces

Sel0.17g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres1.4g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés3.01g

Acides gras monoinsaturés7.73g

Acides gras polyinsaturés2.36g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)1.14g

Acide palmitique (C16:0)1.57g

Acide stéarique (C18:0)0.3g

Acide oléique (C18:1)2.74g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.22g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)1.1g

DHA (C22:6, ω-3)0.94g

Cholestérol-

Minéraux

Calcium20mg

Chlorure-

Cuivre-

Fer0.5mg

Iode50µg

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore203mg

Potassium485mg

Sélénium16.5µg

Sodium69mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine Ctraces

Vitamine D3.9µg

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol11µg

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)traces

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.07mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.08mg

Vitamine B3 (niacine)2mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide foliquetraces

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 26168

Questions fréquentes

Combien de calories dans lompe, crue ?

Lompe, crue apporte 168 kcal pour 100 g (695 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de lompe, crue ?

Pour 100 g : 10 g de protéines, traces g de glucides, 14,2 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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