eaux et autres boissons · boissons sans alcool

Jus de fruits, pur jus (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de jus de fruits, pur jus (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
46,6 kcal198 kJ
Protéines
0,51g
Glucides
10,2g
Lipides
0,11g
Fibres
0,26g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie46.6kcal
Énergie198kJ

Macronutriments

Eau87.9g
Protéines0.51g
Glucides10.2g
Lipides0.11g
Fibres alimentaires0.26g
Alcooltraces
Sel0.013g
Acides organiques0.88g
Polyols0.089g
Cendres0.39g

Détail des glucides

Sucres totaux10g
Fructose3.32g
Galactose0.011g
Glucose2.55g
Lactose0.087g
Maltose0.16g
Saccharose3.09g
Amidon0.031g

Acides gras

Acides gras saturés0.046g
Acides gras monoinsaturés0.018g
Acides gras polyinsaturés0.029g
Acide butyrique (C4:0)0.0011g
Acide caproïque (C6:0)0.0011g
Acide caprylique (C8:0)0.0011g
Acide caprique (C10:0)0.0011g
Acide laurique (C12:0)0.00054g
Acide myristique (C14:0)0.00069g
Acide palmitique (C16:0)0.017g
Acide stéarique (C18:0)0.00093g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)0.0011g
DHA (C22:6, ω-3)0.0011g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium1.81mg
Chlorure-
Cuivre0.027mg
Fer0.11mg
Iode1.7µg
Magnésium9.05mg
Manganèse0.061mg
Phosphore14.3mg
Potassium154mg
Sélénium-
Sodium5.45mg
Zinc0.045mg

Vitamines

Vitamine C30.6mg
Vitamine D0.00005µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.17mg
Vitamine A2.46µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène29.5µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.16µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.062mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.017mg
Vitamine B3 (niacine)0.25mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.19mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.089mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)23.4µg
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 2072

Questions fréquentes

Combien de calories dans jus de fruits, pur jus (aliment moyen) ?

Jus de fruits, pur jus (aliment moyen) apporte 46,6 kcal pour 100 g (198 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de jus de fruits, pur jus (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 0,51 g de protéines, 10,2 g de glucides, 0,11 g de lipides et 0,26 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

Dans la même famille : eaux et autres boissons

Comparez les calories et la composition d'aliments proches.

Alcool pur660 kcalApéritif à base de vin ou vermouth137 kcalApéritif anisé sans alcool, à diluer6 kcalBière "coeur de marché" (4-5° alcool)39 kcalBière "de spécialités" ou d'abbaye, régionales ou d'une brasserie (degré d'alcool variable)47,1 kcalBière "spéciale" (5-6° alcool)56 kcalBière blanche60,9 kcalBière brune40,5 kcalBière faiblement alcoolisée (3° alcool)35,3 kcalBière forte (>8° alcool)62,5 kcalBière sans alcool (<1,2° alcool) et sans sucres ajoutés, aromatisée ou non29,4 kcalBière sans alcool, sucrée, aromatisée ou au jus de fruits30,6 kcal

Aller plus loin que les 100 g

Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.

Calculer mes besoins caloriques Trouver un diététicien Chercher un autre aliment