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Gratin ou cassolette de poisson et / ou fruits de mer, préemballé, cru : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de gratin ou cassolette de poisson et / ou fruits de mer, préemballé, cru pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
105 kcal441 kJ
Protéines
6,13g
Glucides
8,39g
Lipides
5,1g
Fibres
0,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie105kcal
Énergie441kJ

Macronutriments

Eau78.4g
Protéines6.13g
Glucides8.39g
Lipides5.1g
Fibres alimentaires0.5g
Alcooltraces
Sel0.82g
Acides organiques0.097g
Polyolstraces
Cendres1.39g

Détail des glucides

Sucres totaux2.48g
Fructose0.21g
Galactose0.1g
Glucose0.34g
Lactose1.64g
Maltose0.17g
Saccharose0.12g
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés3.18g
Acides gras monoinsaturés1.25g
Acides gras polyinsaturés0.27g
Acide butyrique (C4:0)0.15g
Acide caproïque (C6:0)0.1g
Acide caprylique (C8:0)0.06g
Acide caprique (C10:0)0.11g
Acide laurique (C12:0)0.14g
Acide myristique (C14:0)0.47g
Acide palmitique (C16:0)1.66g
Acide stéarique (C18:0)0.43g
Acide oléique (C18:1)1.1g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.21g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.02g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.02g
DHA (C22:6, ω-3)0.02g
Cholestérol-

Minéraux

Calcium58.2mg
Chlorure-
Cuivre0.05mg
Fer0.41mg
Iode-
Magnésium13.8mg
Manganèse-
Phosphore37.1mg
Potassium223mg
Sélénium-
Sodium328mg
Zinc0.55mg

Vitamines

Vitamine C-
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol-
Vitamine A-
Rétinol-
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)-
Vitamine B2 (riboflavine)-
Vitamine B3 (niacine)-
Vitamine B5 (acide pantothénique)-
Vitamine B6 (pyridoxine)-
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25037

Questions fréquentes

Combien de calories dans gratin ou cassolette de poisson et / ou fruits de mer, préemballé, cru ?

Gratin ou cassolette de poisson et / ou fruits de mer, préemballé, cru apporte 105 kcal pour 100 g (441 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de gratin ou cassolette de poisson et / ou fruits de mer, préemballé, cru ?

Pour 100 g : 6,13 g de protéines, 8,39 g de glucides, 5,1 g de lipides et 0,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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