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Fruits à coques et cacahuète, salé (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de fruits à coques et cacahuète, salé (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
630 kcal2 610 kJ
Protéines
20,4g
Glucides
17,6g
Lipides
50,1g
Fibres
7,13g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie630kcal
Énergie2610kJ

Macronutriments

Eau1.68g
Protéines20.4g
Glucides17.6g
Lipides50.1g
Fibres alimentaires7.13g
Alcooltraces
Sel1.35g
Acides organiquestraces
Polyols-
Cendres3.07g

Détail des glucides

Sucres totaux5.15g
Fructose0.078g
Galactosetraces
Glucose0.075g
Lactosetraces
Maltose0.026g
Saccharose4.82g
Amidon10.2g

Acides gras

Acides gras saturés8.28g
Acides gras monoinsaturés28.4g
Acides gras polyinsaturés10.4g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)0.0046g
Acide caprique (C10:0)0.023g
Acide laurique (C12:0)0.023g
Acide myristique (C14:0)0.022g
Acide palmitique (C16:0)4.29g
Acide stéarique (C18:0)1.71g
Acide oléique (C18:1)26.4g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)9.17g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.057g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestérol0.33mg

Minéraux

Calcium80.1mg
Chlorure365mg
Cuivre1.15mg
Fer2.44mg
Iode5.91µg
Magnésium194mg
Manganèse1.27mg
Phosphore355mg
Potassium572mg
Sélénium3.81µg
Sodium537mg
Zinc3.81mg

Vitamines

Vitamine C0.22mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E1.78mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A1.08µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène13µg
Vitamine K1 (phylloquinone)11µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.24mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.26mg
Vitamine B3 (niacine)7.03mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.83mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.46mg
Vitamine B9 (EFA)63.9µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques63.9µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 15065

Questions fréquentes

Combien de calories dans fruits à coques et cacahuète, salé (aliment moyen) ?

Fruits à coques et cacahuète, salé (aliment moyen) apporte 630 kcal pour 100 g (2 610 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de fruits à coques et cacahuète, salé (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 20,4 g de protéines, 17,6 g de glucides, 50,1 g de lipides et 7,13 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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