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Lin, brun, graine : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de lin, brun, graine pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
533 kcal2 200 kJ
Protéines
18g
Glucides
3,56g
Lipides
42,2g
Fibres
26,9g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie533kcal
Énergie2200kJ

Macronutriments

Eau5.8g
Protéines18g
Glucides3.56g
Lipides42.2g
Fibres alimentaires26.9g
Alcooltraces
Sel0.095g
Acides organiquestraces
Polyols-
Cendres3.52g

Détail des glucides

Sucres totaux1.4g
Fructose0.2g
Galactose-
Glucose0.3g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose1.1g
Amidon0.35g

Acides gras

Acides gras saturés4.61g
Acides gras monoinsaturés8.31g
Acides gras polyinsaturés27.2g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.03g
Acide palmitique (C16:0)2.29g
Acide stéarique (C18:0)2.08g
Acide oléique (C18:1)7.97g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)6.16g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)21g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium210mg
Chlorure100mg
Cuivre1.3mg
Fer5.7mg
Iode20µg
Magnésium300mg
Manganèse2mg
Phosphore560mg
Potassium750mg
Sélénium20µg
Sodium38mg
Zinc5.1mg

Vitamines

Vitamine C-
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.5mg
Vitamine A0.21µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène5µg
Vitamine K1 (phylloquinone)4.55µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.47mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.81mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.17mg
Vitamine B9 (EFA)71.6µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques71.6µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 15052

Questions fréquentes

Combien de calories dans lin, brun, graine ?

Lin, brun, graine apporte 533 kcal pour 100 g (2 200 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de lin, brun, graine ?

Pour 100 g : 18 g de protéines, 3,56 g de glucides, 42,2 g de lipides et 26,9 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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