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Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam, allégé en matière grasse : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de fromage à pâte pressée non cuite type maasdam, allégé en matière grasse pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

238 kcal994 kJ

Protéines

28,2g

Glucides

0,8g

Lipides

13,8g

Fibres

traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie238kcal

Énergie994kJ

Macronutriments

Eau52.2g

Protéines28.2g

Glucides0.8g

Lipides13.8g

Fibres alimentairestraces

Alcooltraces

Sel2.06g

Acides organiques-

Polyolstraces

Cendres4.45g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés8.9g

Acides gras monoinsaturés3.77g

Acides gras polyinsaturés0.36g

Acide butyrique (C4:0)0.41g

Acide caproïque (C6:0)0.34g

Acide caprylique (C8:0)0.2g

Acide caprique (C10:0)0.4g

Acide laurique (C12:0)0.52g

Acide myristique (C14:0)1.44g

Acide palmitique (C16:0)3.92g

Acide stéarique (C18:0)1.25g

Acide oléique (C18:1)2.6g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.2g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.08g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)0.0068g

DHA (C22:6, ω-3)traces

Cholestérol45.3mg

Minéraux

Calcium717mg

Chlorure-

Cuivre0.086mg

Fer0.21mg

Iode24.4µg

Magnésium31.6mg

Manganèse0.059mg

Phosphore568mg

Potassium76.3mg

Sélénium9.63µg

Sodium824mg

Zinc4.23mg

Vitamines

Vitamine Ctraces

Vitamine D0.16µg

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol0.35mg

Vitamine A-

Rétinol117µg

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)traces

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.058mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.32mg

Vitamine B3 (niacine)0.1mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.34mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.085mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)59.5µg

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)1.56µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 12705

Questions fréquentes

Combien de calories dans fromage à pâte pressée non cuite type maasdam, allégé en matière grasse ?

Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam, allégé en matière grasse apporte 238 kcal pour 100 g (994 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de fromage à pâte pressée non cuite type maasdam, allégé en matière grasse ?

Pour 100 g : 28,2 g de protéines, 0,8 g de glucides, 13,8 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Abondance393 kcal Asiago356 kcal Beaufort404 kcal Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel364 kcal Bouchée apéritive de fromage au lait de vache non affiné, fourrée ou enrobée274 kcal Boulette d'Avesne355 kcal Brie de Meaux276 kcal Brie de Melun288 kcal Brie, sans précision345 kcal Brocciu ou brucciu corse, fromage à base de lactosérum de brebis et/ou de chèvre non affiné Brousse (fromage de brebis frais au lactosérum)142 kcal Burrata259 kcal

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