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Frites de pommes de terre, surgelées, rôties/cuites au four : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de frites de pommes de terre, surgelées, rôties/cuites au four pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
213 kcal896 kJ
Protéines
3,75g
Glucides
32,6g
Lipides
6,6g
Fibres
4,2g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie213kcal
Énergie896kJ

Macronutriments

Eau51.1g
Protéines3.75g
Glucides32.6g
Lipides6.6g
Fibres alimentaires4.2g
Alcooltraces
Sel0.39g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.72g

Détail des glucides

Sucres totaux0.2g
Fructose0.2g
Galactosetraces
Glucose0.2g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose0.4g
Amidon30.6g

Acides gras

Acides gras saturés0.75g
Acides gras monoinsaturés2.24g
Acides gras polyinsaturés3.32g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.46g
Acide stéarique (C18:0)0.21g
Acide oléique (C18:1)2.16g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)3.28g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.02g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol0.7mg

Minéraux

Calcium11mg
Chlorure267mg
Cuivre0.11mg
Fer0.67mg
Iode20µg
Magnésium29mg
Manganèse0.15mg
Phosphore81mg
Potassium590mg
Sélénium20µg
Sodium156mg
Zinc0.45mg

Vitamines

Vitamine C2.38mg
Vitamine D0.5µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol7.64mg
Vitamine A10.7µg
Rétinol21µg
Bêta-carotène5µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.097mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.018mg
Vitamine B3 (niacine)1.15mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.52mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.52mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)40.6µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 4030

Questions fréquentes

Combien de calories dans frites de pommes de terre, surgelées, rôties/cuites au four ?

Frites de pommes de terre, surgelées, rôties/cuites au four apporte 213 kcal pour 100 g (896 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de frites de pommes de terre, surgelées, rôties/cuites au four ?

Pour 100 g : 3,75 g de protéines, 32,6 g de glucides, 6,6 g de lipides et 4,2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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