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Figue, sèche : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de figue, sèche pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

261 kcal1 110 kJ

Protéines

2,9g

Glucides

55g

Lipides

1,22g

Fibres

8,15g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie261kcal

Énergie1110kJ

Macronutriments

Eau30.1g

Protéines2.9g

Glucides55g

Lipides1.22g

Fibres alimentaires8.15g

Alcooltraces

Sel0.22g

Acides organiques0.8g

Polyols-

Cendres1.86g

Détail des glucides

Sucres totaux48.4g

Fructose22.9g

Galactose-

Glucose24.8g

Lactosetraces

Maltosetraces

Saccharose0.07g

Amidon5.07g

Acides gras

Acides gras saturés0.57g

Acides gras monoinsaturés0.16g

Acides gras polyinsaturés0.35g

Acide butyrique (C4:0)traces

Acide caproïque (C6:0)traces

Acide caprylique (C8:0)traces

Acide caprique (C10:0)traces

Acide laurique (C12:0)traces

Acide myristique (C14:0)0.006g

Acide palmitique (C16:0)0.11g

Acide stéarique (C18:0)0.029g

Acide oléique (C18:1)0.16g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.22g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.02g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces

EPA (C20:5, ω-3)traces

DHA (C22:6, ω-3)traces

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium167mg

Chlorure-

Cuivre0.27mg

Fer2.03mg

Iode2.55µg

Magnésium52.5mg

Manganèse0.4mg

Phosphore67mg

Potassium680mg

Sélénium2.2µg

Sodium86.3mg

Zinc0.51mg

Vitamines

Vitamine C1.2mg

Vitamine Dtraces

Vitamine D2 (ergocalciférol)traces

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E-

Alpha-tocophérol0.35mg

Vitamine A0.5µg

Rétinoltraces

Bêta-carotène6µg

Vitamine K1 (phylloquinone)15.6µg

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.085mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.082mg

Vitamine B3 (niacine)0.62mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.43mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.11mg

Vitamine B9 (EFA)9µg

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques9µg

Acide foliquetraces

Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13013

Questions fréquentes

Combien de calories dans figue, sèche ?

Figue, sèche apporte 261 kcal pour 100 g (1 110 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de figue, sèche ?

Pour 100 g : 2,9 g de protéines, 55 g de glucides, 1,22 g de lipides et 8,15 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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