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Figue de Barbarie, chair et peau, avec pépins, crue : calories et valeurs nutritionnelles

Opuntia ficus-indica (L.) Mill.

Composition nutritionnelle complète de figue de barbarie, chair et peau, avec pépins, crue pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
51,5 kcal216 kJ
Protéines
0,12g
Glucides
9,79g
Lipides
0,11g
Fibres
5,3g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie51.5kcal
Énergie216kJ

Macronutriments

Eau83g
Protéines0.12g
Glucides9.79g
Lipides0.11g
Fibres alimentaires5.3g
Alcooltraces
Sel0.01g
Acides organiques0.085g
Polyols-
Cendres1.6g

Détail des glucides

Sucres totaux1.02g
Fructose0.21g
Galactosetraces
Glucose0.44g
Lactosetraces
Maltosetraces
Saccharose0.38g
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.01g
Acides gras monoinsaturés0.01g
Acides gras polyinsaturés0.04g
Acide butyrique (C4:0)-
Acide caproïque (C6:0)-
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)-
Acide myristique (C14:0)-
Acide palmitique (C16:0)-
Acide stéarique (C18:0)-
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium180mg
Chlorure-
Cuivre0.019mg
Fer0.2mg
Iode1.5µg
Magnésium69mg
Manganèse0.58mg
Phosphore11mg
Potassium130mg
Sélénium-
Sodium4mg
Zinc0.14mg

Vitamines

Vitamine C11mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E0.01mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A5µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène60µg
Vitamine K1 (phylloquinone)2.9µg
Vitamine K2 (ménaquinone)traces
Vitamine B1 (thiamine)0.008mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.032mg
Vitamine B3 (niacine)0.29mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)-
Vitamine B6 (pyridoxine)0.079mg
Vitamine B9 (EFA)8µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques8µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13063

Questions fréquentes

Combien de calories dans figue de barbarie, chair et peau, avec pépins, crue ?

Figue de Barbarie, chair et peau, avec pépins, crue apporte 51,5 kcal pour 100 g (216 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de figue de barbarie, chair et peau, avec pépins, crue ?

Pour 100 g : 0,12 g de protéines, 9,79 g de glucides, 0,11 g de lipides et 5,3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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