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Crevettes, décortiquées, cuites, réfrigérées, préemballées : calories et valeurs nutritionnelles

(Genus and species unknown or multiple)

Composition nutritionnelle complète de crevettes, décortiquées, cuites, réfrigérées, préemballées pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

92,5 kcal392 kJ

Protéines

18,3g

Glucides

2,6g

Lipides

1,02g

Fibres

0,1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie92.5kcal

Énergie392kJ

Macronutriments

Eau75g

Protéines18.3g

Glucides2.6g

Lipides1.02g

Fibres alimentaires0.1g

Alcooltraces

Sel1.8g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres3g

Détail des glucides

Sucres totaux0.055g

Fructose0.3g

Galactose-

Glucose0.3g

Lactose-

Maltose0.3g

Saccharose0.3g

Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés0.18g

Acides gras monoinsaturés-

Acides gras polyinsaturéstraces

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol-

Minéraux

Calcium-

Chlorure-

Cuivre-

Fer-

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore-

Potassium-

Sélénium-

Sodium670mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 10086

Questions fréquentes

Combien de calories dans crevettes, décortiquées, cuites, réfrigérées, préemballées ?

Crevettes, décortiquées, cuites, réfrigérées, préemballées apporte 92,5 kcal pour 100 g (392 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de crevettes, décortiquées, cuites, réfrigérées, préemballées ?

Pour 100 g : 18,3 g de protéines, 2,6 g de glucides, 1,02 g de lipides et 0,1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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