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Crevette, cuite : calories et valeurs nutritionnelles

(Genus and species unknown or multiple)

Composition nutritionnelle complète de crevette, cuite pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
91,3 kcal387 kJ
Protéines
20,5g
Glucides
0,2g
Lipides
0,79g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie91.3kcal
Énergie387kJ

Macronutriments

Eau74.9g
Protéines20.5g
Glucides0.2g
Lipides0.79g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel1.61g
Acides organiques0.42g
Polyolstraces
Cendres3.16g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces
Fructose0.1g
Galactosetraces
Glucose0.1g
Lactose0.1g
Maltose0.1g
Saccharose0.1g
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés0.25g
Acides gras monoinsaturés0.093g
Acides gras polyinsaturés0.23g
Acide butyrique (C4:0)0.001g
Acide caproïque (C6:0)0.001g
Acide caprylique (C8:0)0.001g
Acide caprique (C10:0)0.001g
Acide laurique (C12:0)0.001g
Acide myristique (C14:0)0.004g
Acide palmitique (C16:0)0.093g
Acide stéarique (C18:0)0.068g
Acide oléique (C18:1)0.056g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.072g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.006g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.024g
EPA (C20:5, ω-3)0.06g
DHA (C22:6, ω-3)0.055g
Cholestérol162mg

Minéraux

Calcium177mg
Chlorure1290mg
Cuivre0.71mg
Fer2.24mg
Iode26.3µg
Magnésium50mg
Manganèse0.093mg
Phosphore110mg
Potassium253mg
Sélénium28.8µg
Sodium640mg
Zinc0.97mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.26mg
Vitamine A5.75µg
Rétinol9µg
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.2µg
Vitamine K2 (ménaquinone)3.44µg
Vitamine B1 (thiamine)0.02mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.05mg
Vitamine B3 (niacine)1.65mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.11mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.15mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)14.6µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)1.52µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 10007

Questions fréquentes

Combien de calories dans crevette, cuite ?

Crevette, cuite apporte 91,3 kcal pour 100 g (387 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de crevette, cuite ?

Pour 100 g : 20,5 g de protéines, 0,2 g de glucides, 0,79 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.