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Confiture de myrtille (extra ou classique) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de confiture de myrtille (extra ou classique) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

245 kcal1 040 kJ

Protéines

0,25g

Glucides

58,9g

Lipides

0,4g

Fibres

2,1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie245kcal

Énergie1040kJ

Macronutriments

Eau37.8g

Protéines0.25g

Glucides58.9g

Lipides0.4g

Fibres alimentaires2.1g

Alcooltraces

Sel0.013g

Acides organiques0.42g

Polyolstraces

Cendres0.25g

Détail des glucides

Sucres totaux58.9g

Fructose18.4g

Galactose0.1g

Glucose22.8g

Lactose0.1g

Maltose1.4g

Saccharose16.1g

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.047g

Acides gras monoinsaturés-

Acides gras polyinsaturés-

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)traces

DHA (C22:6, ω-3)traces

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium8.7mg

Chlorure20mg

Cuivre0.02mg

Fer0.14mg

Iode-

Magnésium3.2mg

Manganèse1.2mg

Phosphore6.6mg

Potassium35mg

Sélénium20µg

Sodium5mg

Zinc0.06mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg

Vitamine D0.25µg

Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E-

Alpha-tocophérol0.52mg

Vitamine A0.21µg

Rétinoltraces

Bêta-carotène5µg

Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.015mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg

Vitamine B3 (niacine)0.1mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.064mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.01mg

Vitamine B9 (EFA)2.5µg

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques5µg

Acide foliquetraces

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 31068

Questions fréquentes

Combien de calories dans confiture de myrtille (extra ou classique) ?

Confiture de myrtille (extra ou classique) apporte 245 kcal pour 100 g (1 040 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de confiture de myrtille (extra ou classique) ?

Pour 100 g : 0,25 g de protéines, 58,9 g de glucides, 0,4 g de lipides et 2,1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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