produits sucrés · confitures et assimilés

Confiture ou marmelade ou gelée, tout type de fruits, non allégée en sucres (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de confiture ou marmelade ou gelée, tout type de fruits, non allégée en sucres (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

244 kcal1 040 kJ

Protéines

0,33g

Glucides

59,3g

Lipides

0,28g

Fibres

1,29g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie244kcal

Énergie1040kJ

Macronutriments

Eau38.7g

Protéines0.33g

Glucides59.3g

Lipides0.28g

Fibres alimentaires1.29g

Alcooltraces

Sel0.014g

Acides organiques-

Polyols0.045g

Cendres0.2g

Détail des glucides

Sucres totaux57.7g

Fructose15.8g

Galactose-

Glucose17.5g

Lactose0.19g

Maltose0.93g

Saccharose22.3g

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.073g

Acides gras monoinsaturés-

Acides gras polyinsaturés0.046g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)0.0024g

DHA (C22:6, ω-3)0.0025g

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium-

Chlorure-

Cuivre-

Fer-

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore-

Potassium-

Sélénium-

Sodium6.56mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C16.2mg

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinoltraces

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique0.06µg

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 31006

Questions fréquentes

Combien de calories dans confiture ou marmelade ou gelée, tout type de fruits, non allégée en sucres (aliment moyen) ?

Confiture ou marmelade ou gelée, tout type de fruits, non allégée en sucres (aliment moyen) apporte 244 kcal pour 100 g (1 040 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de confiture ou marmelade ou gelée, tout type de fruits, non allégée en sucres (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 0,33 g de protéines, 59,3 g de glucides, 0,28 g de lipides et 1,29 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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