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Comté : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de comté pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

413 kcal1 710 kJ

Protéines

27,8g

Glucides

traces

Lipides

33,8g

Fibres

traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie413kcal

Énergie1710kJ

Macronutriments

Eau33.2g

Protéines27.8g

Glucidestraces

Lipides33.8g

Fibres alimentairestraces

Alcooltraces

Sel0.84g

Acides organiques-

Polyolstraces

Cendres3.35g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces

Fructose0.3g

Galactose-

Glucose0.3g

Lactose0.3g

Maltose0.3g

Saccharose0.3g

Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés21.7g

Acides gras monoinsaturés10.2g

Acides gras polyinsaturés1.96g

Acide butyrique (C4:0)0.92g

Acide caproïque (C6:0)0.6g

Acide caprylique (C8:0)0.38g

Acide caprique (C10:0)0.91g

Acide laurique (C12:0)1.05g

Acide myristique (C14:0)3.53g

Acide palmitique (C16:0)8.35g

Acide stéarique (C18:0)2.92g

Acide oléique (C18:1)5.5g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.45g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.21g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)0.025g

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol115mg

Minéraux

Calcium907mg

Chlorure-

Cuivre0.61mg

Fer0.49mg

Iode24.4µg

Magnésium43.7mg

Manganèse0.03mg

Phosphore681mg

Potassium116mg

Sélénium7.02µg

Sodium403mg

Zinc3.84mg

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E0.8mg

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol263µg

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)0.38mg

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)5µg

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)2.59µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 12110

Questions fréquentes

Combien de calories dans comté ?

Comté apporte 413 kcal pour 100 g (1 710 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de comté ?

Pour 100 g : 27,8 g de protéines, traces g de glucides, 33,8 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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