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Céréales pour petit déjeuner, non enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de céréales pour petit déjeuner, non enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
386 kcal1 630 kJ
Protéines
8,43g
Glucides
77,1g
Lipides
3,39g
Fibres
6,05g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie386kcal
Énergie1630kJ

Macronutriments

Eau3.05g
Protéines8.43g
Glucides77.1g
Lipides3.39g
Fibres alimentaires6.05g
Alcooltraces
Sel0.43g
Acides organiques0.23g
Polyolstraces
Cendres1.59g

Détail des glucides

Sucres totaux23.5g
Fructose0.34g
Galactose-
Glucose0.39g
Lactose0.038g
Maltose1.86g
Saccharose21.2g
Amidon48.6g

Acides gras

Acides gras saturés1.16g
Acides gras monoinsaturés0.95g
Acides gras polyinsaturés0.78g
Acide butyrique (C4:0)0.0015g
Acide caproïque (C6:0)0.0019g
Acide caprylique (C8:0)0.016g
Acide caprique (C10:0)0.0069g
Acide laurique (C12:0)0.051g
Acide myristique (C14:0)0.02g
Acide palmitique (C16:0)0.59g
Acide stéarique (C18:0)0.43g
Acide oléique (C18:1)0.86g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.72g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.045g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.00093g
EPA (C20:5, ω-3)0.0026g
DHA (C22:6, ω-3)0.0025g
Cholestérol0.58mg

Minéraux

Calcium62mg
Chlorure310mg
Cuivre0.38mg
Fer5.7mg
Iode1.78µg
Magnésium67.6mg
Manganèse1.4mg
Phosphore166mg
Potassium405mg
Sélénium3.72µg
Sodium174mg
Zinc2.44mg

Vitamines

Vitamine C1.48mg
Vitamine D1.34µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.13µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)1.18µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.7mg
Vitamine A9.35µg
Rétinol15.4µg
Bêta-carotène14.4µg
Vitamine K1 (phylloquinone)1.66µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.38mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.33mg
Vitamine B3 (niacine)3.38mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.44mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.34mg
Vitamine B9 (EFA)86.6µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques12µg
Acide folique39µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.19µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 32032

Questions fréquentes

Combien de calories dans céréales pour petit déjeuner, non enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) ?

Céréales pour petit déjeuner, non enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) apporte 386 kcal pour 100 g (1 630 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de céréales pour petit déjeuner, non enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 8,43 g de protéines, 77,1 g de glucides, 3,39 g de lipides et 6,05 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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